3展合同展「HCJ2018」
「HCJ2018」が2月20~23日、東京ビッグサイトで開催される。主催は(一社)日本能率協会ほか。
「第46回国際ホテル・レストラン・ショー」と「第39回フード・ケータリングリングショー」、「第18回厨房設備機器展」の3展で構成される宿泊・外食・中食・給食産業向けの合同展示会。会場ではテーブルウエアのほか、パーティー・ブライダル&おみやげ・ギフト、厨房設備・機器、容器・パッケージ・化粧箱などカテゴリーごとのゾーンで、国内外の約2100ブースが展開され、来場者6万人を見込む。また訪日外国人観光客を迎えるホテル・旅館・飲食施設のためのホスピタリティデザインに関するゾーン「ホスピタリティデザイン東京2018」は規模を拡大して展開される。